Τρία υλικά είναι αρκετά για την απόλυτη νοστιμιά! Συνταγή για brownies από τον Άκη Πετρετζίκη

Ο Άκης προτείνει την πιο εύκολη και οικονομική συνταγή για το αγαπημένο γλυκό, που τρελαίνει τους πάντες… 

Υλικά

• 700 γρ. νουτέλα (400 γρ. + 300 γρ.)
• 3 μέτρια αβγά, σε θερμοκρασία δωματίου
• 90 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

Διαδικασία

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα. Σε ένα μπολ με ένα σύρμα ανακατεύουμε τα 400 γρ. νουτέλα με τα αβγά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Περνάμε από κόσκινο το αλεύρι και το ρίχνουμε και αυτό στο μπολ. Ανακατεύουμε το μείγμα με μια σπάτουλα Σε ένα ταψάκι 20*30 εκ. που το έχουμε στρώσει με βουτυρωμένη λαδόκολλα, στρώνουμε ομοιόμορφα το μείγμα μας. Ψήνουμε στον φούρνο για 15-20 λεπτά.

Αφού ψηθεί, αφήνουμε να κρυώσει πάνω σε σχάρα για 30 λεπτά. Αφαιρούμε από το ταψάκι και αναποδογυρίζουμε είτε στον πάγκο εργασίας μας είτε σε μία επιφάνεια. Στρώνουμε από πάνω τα 300 γρ. νουτέλα σε όλη την επιφάνεια του brownie, με την βοήθεια ενός μαχαιριού ή μιας σπάτουλας.

Με ένα πριονωτό μαχαίρι κόβουμε στην μέση και βάζουμε το ένα κομμάτι πάνω στο άλλο. Στην συνέχεια κόβουμε το γλυκό σε 6 κομμάτια και σερβίρουμε.

Πηγή: akispetretzikis.com