Δεν θέλει βράσιμο, μόνο ένα απλό ανακάτεμα και μετά ψυγείο. Είναι ένα απλό γλυκάκι για τους αναπάντεχους μουσαφιραίους.
Υλικά
- 500 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες
- 50 γρ. ζάχαρη άχνη
- 20 γρ. σαλέπι
- κανέλα για πασπάλισμα
Μερίδες: 4, Προετοιμασία: 15΄, Αναμονή: 1 ώρα
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το σαλέπι με τη ζάχαρη και ρίχνουμε όλο το γάλα συγχρόνως. Ανακατεύουμε πολύ καλά (κατά προτίμηση με μπλέντερ χειρός) και σουρώνουμε αμέσως. Με αυτήν την κρέμα γεμίζουμε ατομικά ποτηράκια, αφήνουμε για 1 ώρα περίπου στο ψυγείο να κρυώσει και σερβίρουμε με κανέλα.
steliosparliaros.gr/
Δημοσίευση σχολίου