Για να την ετοιμάσετε και εσείς λοιπόν θα χρειαστείτε:
Υλικά
1 πακέτο ζυμαρικά της αρεσκείας μας
500 γρ. ντοματίνια
200 γρ. φέτα (ένα κομμάτι)
1/2 φλιτζάνι ε.π. ελαιόλαδο
1-2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
λίγα φρέσκα φύλλα βασιλικού, χοντροκομμένα
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
Απλώνουμε τα ντοματίνια σε ένα πυρέξ, προσθέτουμε ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε. Βάζουμε στη μέση το κομμάτι φέτας και περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30-35 λεπτά ή μέχρι τα ντοματίνια να μαραθούν και να φαίνεται ότι θα σκάσουν και η φέτα να λιώσει.
Εν τω μεταξύ βάζουμε τα ζυμαρικά να βράσουν.
Μόλις βγάλουμε τη φέτα με τα ντοματίνια από το φούρνο, προσθέτουμε αμέσως το σκόρδο και τα φύλλα βασιλικού και ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά στο πυρέξ.
Τέλος, προσθέτουμε τα βρασμένα ζυμαρικά στο πυρέξ, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
.jpg)
Δημοσίευση σχολίου