ΟΑΕΔ - ΔΥΠΑ: Πότε ξεκινούν οι πληρωμές για το εποχικό επίδομα 2022
Η πληρωμή των δικαιούχων του εποχικού δικαιώματος από τον ΟΑΕΔ θα γίνεται κάθε Δευτέρα και Παρασκευή μέχρι τα μέσα Δεκεμβρίου του τρέχοντος έτους. Οι δικαιούχοι του εποχικού επιδόματος θα πρέπει να γνωρίζουν ότι όταν καταθέτουν την αίτηση απαιτούνται περίπου μέχρι 15 μέρες για την πιστοποίηση των στοιχείων τους και την διασταύρωση τους.
Η υποβολή των αιτήσεων θα ολοκληρωθεί στις 30 Νοεμβρίου. Η υποβολή της σχετικής αίτησης γίνεται είτε αποκλειστικά με ηλεκτρονικό τρόπο από οποιοδήποτε χώρο ηλεκτρονικής πρόσβασης, είτε μέσω ΚΕΠ.
Πώς γίνονται οι αιτήσεις
Η υποβολή αιτήσεων γίνεται (από σήμερα) ηλεκτρονικά μέσω της Ενιαίας Ψηφιακής Πύλης της Δημόσιας Διοίκησης (gov.gr) με τους κωδικούς TAXISnet στη διεύθυνση: www.gov.gr/ipiresies/ergasia-kai-asphalise/anergia/eidiko-epokhiko-boethema-oaed
Συγκεκριμένα, η διαδρομή θα είναι: gov.gr → Εργασία και ασφάλιση → Ανεργία → Ειδικό εποχικό βοήθημα ΔΥΠΑ
Σημειώνεται ότι δεν απαιτείται αυτοπρόσωπη προσέλευση στα Κέντρα Προώθησης Απασχόλησης (ΚΠΑ2) της ΔΥΠΑ.
Η υποβολή αιτήσεων στα Κέντρα Εξυπηρέτησης Πολιτών (ΚΕΠ) θα ξεκινήσει σήμερα Τρίτη 20 Σεπτεμβρίου. Η προθεσμία υποβολής αιτήσεων λήγει την Τετάρτη 30 Νοεμβρίου και ώρα 14:00.
Το ύψος του ειδικού εποχικού βοηθήματος κυμαίνεται από 557,38€ έως 1.114,75€ και καταβάλλεται εφάπαξ στο τρίμηνο Σεπτεμβρίου-Νοεμβρίου κάθε έτους.
Δικαιούχοι είναι εργαζόμενοι ασφαλισμένοι στον e-ΕΦΚΑ που ασκούν ένα από τα παρακάτω επαγγέλματα: Οικοδόμου, λατόμου, ασβεστοποιού, κεραμοποιού, πλινθοποιού, αγγειοπλάστη, δασεργάτη, ρητινοσυλλέκτη, καπνεργάτη, μουσικού - μέλους οικείου επαγγελματικού σωματείου, υποδηματεργάτη, μισθωτού ναυπηγοεπισκευαστικής ζώνης, χειριστή εκσκαπτικών, ανυψωτικών, οδοποιητικών, γεωτρητικών μηχανημάτων, ηθοποιού, τεχνικού κινηματογράφου και τηλεόρασης, χειριστή και βοηθού χειριστή κινηματογράφου, ελεγκτή κινηματογράφου και θεάτρου, ταμία κινηματογράφου και θεάτρου, μισθωτού τουριστικού και επισιτιστικού κλάδου, σμυριδεργάτη, ταξιθέτου θεάτρου - κινηματογράφου, χορευτή - μέλους οικείων κλαδικών ή ομοιοεπαγγελματικών σωματείων, καθώς και του τεχνικού απασχολούμενου σε ζωντανές οπτικοακουστικές εκδηλώσεις - μέλους οικείων κλαδικών ή ομοιοεπαγγελματικών σωματείων.
Δικαιούχοι είναι επίσης και οι συνταξιούχοι που υπέβαλαν αίτηση συνταξιοδότησης μέχρι και την 10/9/2022, που κατά το έτος 2021 ασκούσαν ένα από τα παραπάνω επαγγέλματα και έχουν τις προϋποθέσεις για τη λήψη του βοηθήματος έτους 2022, εφόσον το ποσό της σύνταξης που λαμβάνουν (κύρια και επικουρική) είναι μικρότερο από το ποσό των 495,75 €.
Επιπλέον, δικαιούχοι είναι και όσοι καθίστανται συνταξιούχοι από 11/9/2022 και μετά, ανεξάρτητα από το ποσό της σύνταξής τους, καθώς και όσοι κατετάγησαν προκειμένου να υπηρετήσουν τη στρατιωτική τους θητεία από 11/9/2022 και μετά, εφόσον βεβαίως πληρούν τις προϋποθέσεις.
Δεν δικαιούνται το επίδομα όσοι συγκεντρώνουν τις προϋποθέσεις τακτικής επιδότησης ανεργίας στο διάστημα 10/09/2022 – 30/11/2022.
Δεν μπορεί κανείς να λάβει και το ειδικό εποχικό βοήθημα και την τακτική επιδότηση ανεργίας, με εξαίρεση τους οικοδόμους.
Το ύψος του ειδικού εποχικού βοηθήματος κυμαίνεται από 557,38€ έως 1.114,75€ και καταβάλλεται εφάπαξ στο τρίμηνο Σεπτεμβρίου-Νοεμβρίου κάθε έτους.
Ποια δικαιολογητικά απαιτούνται
Οικοδόμοι:
1) Ηλεκτρονική Αίτηση – Υπεύθυνη Δήλωση στην οποία να δηλώνουν ΚΑΤΑ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ αν:
ασκούν αποκλειστικά το επάγγελμα του οικοδόμου
δεν συμμετέχουν σε πρόγραμμα κατάρτισης της Δ.ΥΠ.Α, το μεγαλύτερο διάστημα του οποίου περιλαμβάνεται στο έτος καταβολής του επιδόματος
δεν απασχολούσαν περισσότερους από τρεις μισθωτούς ως εργολάβοι ή υπεργολάβοι κατά το έτος 2021
δεν λαμβάνουν σύνταξη (κύρια και επικουρική) ίση ή μεγαλύτερη από το ποσό των 495,75 ευρώ.
2) Για πολίτες τρίτων χωρών πλέον των ανωτέρω απαιτείται: άδεια διαμονής σε ισχύ, ή βεβαίωση κατάθεσης αιτήματος για ανανέωση της άδειας διαμονής.
Λοιπές κατηγορίες (πλην οικοδόμων)
Ηλεκτρονική Αίτηση – Υπεύθυνη Δήλωση στην οποία να δηλώνουν ΚΑΤΑ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ αν:
1) α) κατά το έτος 2022 ασκούν το επάγγελμα του συγκεκριμένου κλάδου
β) δεν συμμετέχουν σε πρόγραμμα κατάρτισης της Δ.ΥΠ.Α, το μεγαλύτερο διάστημα του οποίου περιλαμβάνεται στο έτος καταβολής του επιδόματος
γ) δεν λαμβάνουν σύνταξη ( κύρια και επικουρική) ίση ή μεγαλύτερη από το ποσό των 495,75 ευρώ.
2) α) Μουσικοί, χορευτές και τεχνικοί απασχολούμενοι σε ζωντανές οπτικοακουστικές εκδηλώσεις: βεβαίωση του οικείου επαγγελματικού σωματείου
β) Χειριστές ανυψωτικών και εκσκαπτικών κλπ μηχανημάτων: άδεια εξασκήσεως επαγγέλματος
γ) Σμυριδορύκτες Νάξου: βεβαίωση της οικείας αρχής για την απόδειξη του τόπου κατοικίας σύμφωνα με την με αριθμ. 30659/31-3-89 Υ.Α
3) Για πολίτες τρίτων χωρών πλέον των ανωτέρω απαιτείται: άδεια διαμονής σε ισχύ, ή βεβαίωση κατάθεσης αιτήματος για ανανέωση της άδειας διαμονής.
Το ποσό που θα λάβει το κάθε επάγγελμα
Το ύψος του ειδικού εποχικού βοηθήματος για οικοδόμους, ορίζεται στο 70% του 37πλασίου του εκάστοτε ισχύοντος ημερομισθίου ανειδίκευτου εργάτη.
Το ύψος του ειδικού εποχικού βοηθήματος σμυριδεργάτη ορίζεται στο 70% του 50πλασίου του εκάστοτε ισχύοντος ημερομισθίου ανειδίκευτου εργάτη.
Το ύψος του ειδικού εποχικού βοηθήματος για τα επαγγέλματα των δασεργατών –ρητινοσυλλεκτών, καπνεργατών, αγγειοπλαστών -κεραμοποιών-πλινθοποιών και μισθωτών ναυπηγ/κής ζώνης ορίζεται στο 70% του 35πλασίου του εκάστοτε ισχύοντος ημερομισθίου ανειδίκευτου εργάτη.
Το ύψος του ειδικού εποχικού βοηθήματος για τα επαγγέλματα των μουσικών –τραγουδιστών, ηθοποιών, υποδηματεργατών, χειριστών-βοηθών χειριστών κιν/φου, ελεγκτών θεάτρου – κιν/φου, ταμιών κιν/φου – θεάτρου, τεχνικών κιν/φου & τηλεόρασης, ταξιθετών θεάτρου κιν/φου, χειριστών εκσκαπτικών ανυψωτικών οδοποιητικών κλπ μηχανημάτων και μισθωτών τουριστικού και επισιτιστικού κλάδου, χορευτών – μέλη των οικείων κλαδικών ή ομοιοεπαγγελματικών σωματείων, καθώς και των τεχνικών απασχολούμενών σε ζωντανές οπτικοακουστικές εκδηλώσεις, μέλη των οικείων κλαδικών ή ομοιοεπαγγελματικών σωματείων, ορίζεται στο 70% του 25πλασίου του εκάστοτε ισχύοντος ημερομισθίου ανειδίκευτου εργάτη.
Αναλυτικά:
Οικοδόμοι, Λατόμοι, Ασβεστοποιοί
Όσοι έχουν από 95-210 ημερομίσθια από 752,14 θα λάβουν φέτος 824 ευρώ.
Μουσικοί – μέλη του οικείου επαγγελματικού σωματείου
Όσοι έχουν 50-210 ημερομίσθια από 508,20 ευρώ θα λάβουν φέτος 557 ευρώ.
Υποδηματεργάτες
Όσοι έχουν 50-210 ημερομίσθια από 508,20 ευρώ θα λάβουν φέτος 557 ευρώ.
Χειριστές εκσκαπτικών, ανυψωτικών, οδοποιητικών, γεωτρητικών μηχανημάτων
Όσοι έχουν 70-210 ημερομίσθια από 508,20 ευρώ θα λάβουν φέτος 557 ευρώ.
Ηθοποιοί
Όσοι έχουν 50-210 ημερομίσθια από 508,20 ευρώ θα λάβουν φέτος 557 ευρώ.
Τεχνικοί κινηματογράφου και τηλεόρασης
Όσοι έχουν 50-210 ημερομίσθια από 508,20 ευρώ θα λάβουν φέτος 557 ευρώ.
Χειριστές και βοηθοί χειριστών κινηματογράφου
Όσοι έχουν 50-210 ημερομίσθια από 508,20 ευρώ θα λάβουν φέτος 557 ευρώ.
Ελεγκτές κινηματογράφου και θεάτρου
Όσοι έχουν 50-210 ημερομίσθια από 508,20 ευρώ θα λάβουν φέτος 557 ευρώ.
Ταμίες κινηματογράφου και θεάτρου
Όσοι έχουν 50-210 ημερομίσθια από 508,20 ευρώ θα λάβουν φέτος 557 ευρώ.
Μισθωτοί τουριστικού και επισιτιστικού κλάδου
Όσοι έχουν όχι άνω των 50 ημερομίσθια από 1/10 -31/12 από 508,20 ευρώ θα λάβουν φέτος 557 ευρώ.
Σμυριδεργάτες
Όσοι έχουν 50-240 ημερομίσθια από 1.016,40 θα λάβουν φέτος 1.114 ευρώ.
– Ταξιθέτες θεάτρου και κινηματογράφου
Όσοι έχουν 50-210 ημερομίσθια από 508,20 ευρώ θα λάβουν φέτος 557 ευρώ.
Χορευτές – μέλη των οικείων κλαδικών ή ομοιοεπαγγελματικών σωματείων
Όσοι έχουν 50-210 ημερομίσθια από 508,20 ευρώ θα λάβουν φέτος 557 ευρώ.
Τεχνικοί απασχολούμενοι σε ζωντανές οπτικοακουστικές εκδηλώσεις – μέλη των οικείων κλαδικών ή ομοιοεπαγγελματικών σωματείων
Όσοι έχουν 50-210 ημερομίσθια από 508,20 ευρώ θα λάβουν φέτος 557 ευρώ.
Κεραμοποιοί, Πλινθοποιοί, Αγγειοπλάστες
Όσοι έχουν 50-210 ημερομίσθια από 711,48 ευρώ θα λάβουν 780 ευρώ.
Δασεργάτες – Ρητινοσυλλέκτες
Όσοι έχουν 50-210 ημερομίσθια από 711,48 ευρώ θα λάβουν 780 ευρώ.
– Καπνεργάτες
Όσοι έχουν 50-210 ημερομίσθια από 711,48 ευρώ θα λάβουν 780 ευρώ.
dikaiologitika.gr
Παγωτό Cappuccino με σοκολάτα και φουντούκια
ΤΑ ΥΛΙΚΑ
Μια φυτική σαντιγί
1 κούπα άχνη ζάχαρη
1 γάλα εβαπορέ
1 γάλα ζαχαρούχο
4 κουτ. σούπας έτοιμο μείγμα ChocoCappuccino
1 κουτ. γλυκού στιγμιαίο καφέ
1 σοκολάτα με ολόκληρα φουντούκια
ΤΡΟΠΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ
Στο εβαπορέ ανακατεύουμε τον καφέ και το Cappuccino.
Σε μπολ χτυπάμε με το μίξερ την φυτική κρέμα καλά, ρίχνουμε την άχνη, το ζαχαρούχο, και το εβαπορέ.
Μόλις ετοιμαστεί, γυρίζουμε σε μπολ και βάζουμε στην κατάψυξη.
Σπάμε στο γουδί την κρύα σοκολάτα με τα φουντούκια (την έχουμε βάλει στην κατάψυξη) και πασπαλίζουμε παντού το παγωτό μας.
1 κούπα άχνη ζάχαρη
1 γάλα εβαπορέ
1 γάλα ζαχαρούχο
4 κουτ. σούπας έτοιμο μείγμα ChocoCappuccino
1 κουτ. γλυκού στιγμιαίο καφέ
1 σοκολάτα με ολόκληρα φουντούκια
ΤΡΟΠΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ
Κρυώνουμε τα γάλατα και την κρέμα στην κατάψυξη για μερικές ώρες.
Στο εβαπορέ ανακατεύουμε τον καφέ και το Cappuccino.
Σε μπολ χτυπάμε με το μίξερ την φυτική κρέμα καλά, ρίχνουμε την άχνη, το ζαχαρούχο, και το εβαπορέ.
Μόλις ετοιμαστεί, γυρίζουμε σε μπολ και βάζουμε στην κατάψυξη.
Σπάμε στο γουδί την κρύα σοκολάτα με τα φουντούκια (την έχουμε βάλει στην κατάψυξη) και πασπαλίζουμε παντού το παγωτό μας.
Δ.Τ. "40 οργυιές" του Ηλία Μαλανδρή - εκδόσεις Φίλντισι.
Το βιβλίο βασίζεται σε πραγματικά περιστατικά, είναι μεν γραμμένο με μυθοπλαστική τεχνική, αλλά όλα τα στοιχεία που περιέχονται σε αυτό είναι απολύτως αληθινά, προϊόντα έρευνας και γνώσης: πως η θάλασσα και οι δαίμονές της δεν δαμάζονται, η πάλη μαζί τους... άνιση.
Οι ανίερες επιθέσεις των καρχαριών περιγράφονται με κάθε λεπτομέρεια, με ζωντάνια και ρεαλισμό, τόσο που, ο αναγνώστης νιώθει να αφουγκράζεται τη δολοφονική εξόρμηση του κήτους, εισπράττει τον πανικό, τον πόνο, την απελπισία, το θρήνο για την ανθρώπινη απώλεια.
Ένα εντυπωσιακό στοιχείο που μας προσφέρει ο συγγραφέας είναι η βαθιά επιστημονική γνώση, η έρευνα και η μελέτη στα ιστορικά γεγονότα που πλαισιώνουν τα κείμενα.
Κάθε διήγημά του συνοδεύεται από τεκμηριωμένες πληροφορίες της Ιστορίας, τόσο που ο αναγνώστης συχνά διερωτάται, σε ποιο σημείο σταματά η μυθοπλασία και ξεκινά το ιστορικό ντοκουμέντο.
Άρτεμις Σκουμπουρδή
Κεφάλαια
Αίμα στον αφρό
Ο William Mills και ο Πόρφυρας
Ο αγιασμός των υδάτων
Στη σπηλιά του Κουλού
Διασχίζοντας τους αιώνες
Το κατόρθωμα του Πέτρου Κλουδά
Συνομιλία με τον Πέτρο Κλουδά
Επίμετρο
Βιογραφικό: Ο Ηλίας Μαλανδρής γεννήθηκε στην Αθήνα και κατάγεται από την Κάσο. Έχει ένα γιο, τον Θωμά. Σπούδασε θέατρο, θεατρολογία και σκηνοθεσία κινηματογράφου και τηλεόρασης στο New York University.
Από το 1987 εργάζεται στο ραδιόφωνο και στην τηλεόραση ιδωτικά και κρατικά κανάλια. Σκηνοθέτησε την μεταφορά στην τηλεόραση και το ραδιόφωνο πολλών θεατρικών παραστάσεων.
Η σειρά εκπομπών του με γενικό τίτλο Τέταρτη Διάσταση, αποτελεί βάση μαθήματος για την έδρα νεοελληνικών σπουδών στο πανεπιστήμιο Complutance της Μαδρίτης.
Έχει γυρίσει τρεις ταινίες μικρού μήκους καθώς και μια ανέκδοτη κινηματογραφική μεταφορά του Άξιον Εστί.
Ταυτόχρονα ασχολείται με την μελέτη της ανασύνθεσης χαμένων έργων της αρχαιότητας.
Έχει σκηνοθετήσει παραστάσεις σε όλο τον κόσμο, ενώ έργα του έχουν παιχτεί σε διεθνή φεστιβάλ στην Αμερική, την Αγγλία, την Τουρκία και στα αρχαία θέατρα Επιδαύρου και Ωδείο Ηρώδου του Αττικού. Έχει συνεργαστεί με κορυφαίους Έλληνες ηθοποιούς, μουσικούς, σκηνογράφους και χορογράφους.
Έχει πλούσια συγγραφική δράση.Αρθρογραφεί σε επιστημονικά περιοδικά και έχει λάβει μέρος σε διεθνή συνέδρια. Έχει εκδώσει επτά βιβλία εκ των οποίων τα τρία έχουν κυκλοφορήσει σε αγγλόφωνες χώρες και από την περίοδο 2019-2020 η μελέτη του για την ανασύνθεση της χαμένης τριλογίας του Αισχύλου Αχιλληίς, βρίσκεται στην όγδοη θέση της λίστας με τα καλύτερα βιβλία αυτής της θεματικής.
Η εργασία του για την χαμένη τριλογία του Αισχύλου είναι αντικείμενο μελέτης στα εγχειρίδια θεατρολογίας Ghost Light: An Introductory Hand book for Dramaturgy του Michael Mark Chemens, Playing (with) Fragments του Antony Stevens που διδάσκονται παγκόσμια.
Έχει βραβευτεί αρκετές φορές για την προσφορά του στην αρχειακή καταγραφή της αναβίωσης του αρχαίου δράματος (Τηλεοπτικό Φεστιβάλ Καννών ’96, Έπαθλο Ντόριζα, μνεία Thesaurus Linguae Graecae).
Συνεργάστηκε με την Ελληνική Σκηνή της Άννας Συνοδινού, την Εταιρία Φίλων Δημοτικού Θεάτρου Πειραιά, τον Θησαυρό της Ελληνικής γλώσσας (Βοστώνη) και υπήρξε καλλιτεχνικός σύμβουλος του καλοκαιρινού φεστιβάλ της Κάσου, τον Αύγουστο από το 2003 έως το 2018.
Επικοινωνία βιβλίου: Zoi Triadafullidh, zoi.masoura@hotmail.com
Εκδόσεις Φίλντισι
Ξανθίππου 123, Παπάγου, 15669
Τηλ.: 210 6540170
www.filntisi.gr info@filntisi.gr
Ομελέτα με σολομό και τυρί κρέμα
ΤΑ ΥΛΙΚΑ
1/4 φλ. τσαγιού καπνιστό σολομό
4 μέτρια αυγά
1/2 φλ. τσαγιού τυρί κρέμα
1 χούφτα φρέσκο σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
Λίγο γάλα
Λίγο βούτυρο
Αλάτι και πιπέρι, κατά βούληση
ΤΡΟΠΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ
Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το σχοινόπρασο με το τυρί κρέμα, προσθέστε τριμμένο πιπέρι ανάλογα με τη γεύση και ανακατέψτε. Αφήστε στην άκρη το υπόλοιπο σχοινόπρασο για γαρνίρισμα.
Ζεστάνετε το τηγάνι με ένα κομμάτι βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Μόλις λιώσει πλήρως το βούτυρο, ρίξτε το μισό μείγμα αυγών στο τηγάνι.
Μόλις το μείγμα σταθεροποιηθεί, γυρίστε την ομελέτα και ψήστε την άλλη πλευρά μέχρι να ροδίσει ελαφρώς. Μόλις ψηθεί η ομελέτα, μεταφέρετε σε ένα πιάτο.
Επαναλάβετε τη διαδικασία για τη δεύτερη ομελέτα.
Τρίψτε λίγο αλάτι και πιπέρι πάνω από τις ομελέτες και προσθέστε από πάνω μικρά κομμάτια καπνιστού σολομού. Στη συνέχεια, τοποθετήστε μια κουταλιά τυρί κρέμα πάνω από τον καπνιστό σολομό. Ολοκληρώστε το πιάτο πασπαλίζοντας την ομελέτα με το υπόλοιπο ψιλοκομμένο σχοινόπρασο.
Μόλις το μείγμα σταθεροποιηθεί, γυρίστε την ομελέτα και ψήστε την άλλη πλευρά μέχρι να ροδίσει ελαφρώς. Μόλις ψηθεί η ομελέτα, μεταφέρετε σε ένα πιάτο.
Επαναλάβετε τη διαδικασία για τη δεύτερη ομελέτα.
Τρίψτε λίγο αλάτι και πιπέρι πάνω από τις ομελέτες και προσθέστε από πάνω μικρά κομμάτια καπνιστού σολομού. Στη συνέχεια, τοποθετήστε μια κουταλιά τυρί κρέμα πάνω από τον καπνιστό σολομό. Ολοκληρώστε το πιάτο πασπαλίζοντας την ομελέτα με το υπόλοιπο ψιλοκομμένο σχοινόπρασο.
Γαρίδες με σάλτσα βουτύρου
Τα Υλικά
1/2 κιλό γαρίδες, ξεφλουδισμένες και χωρίς ουρές
2 κ. σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
3 κ. σ. βούτυρο
3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
1 συσκευασία των 250 γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση
3 φλ. τσαγιού σπανάκι
1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
1/4 φλ. τσαγιού φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα
1/4 φλ. τσαγιού βασιλικό, κομμένο σε λεπτές φέτες
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Φέτες λεμονιού, για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
2 κ. σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
3 κ. σ. βούτυρο
3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
1 συσκευασία των 250 γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση
3 φλ. τσαγιού σπανάκι
1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
1/4 φλ. τσαγιού φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα
1/4 φλ. τσαγιού βασιλικό, κομμένο σε λεπτές φέτες
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Φέτες λεμονιού, για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
Τρόπος Εκτέλεσης
Προσθέστε τις γαρίδες όταν κάψει το λάδι και ψήστε τις μέχρι να πάρει χρώμα η κάτω πλευρά, περίπου 2 λεπτά, και στη συνέχεια γυρίστε τις μέχρι να γίνουν αδιαφανείς. Αφαιρέστε τις από το τηγάνι και αφήστε τις στην άκρη.
Μειώστε τη φωτιά σε μέτρια και προσθέστε το βούτυρο. Όταν το βούτυρο λιώσει, προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε μέχρι να αρωματιστεί, περίπου 1 λεπτό.
Προσθέστε τα ντοματίνια, αλατοπιπερώστε και μαγειρέψτε μέχρι τα ντοματίνια να αρχίσουν να σκάνε. Στη συνέχεια προσθέστε το σπανάκι και μαγειρέψτε μέχρι να αρχίσει να μαραίνεται.
Προσθέστε την κρέμα γάλακτος, την παρμεζάνα και τον βασιλικό και αφήστε το μείγμα να σιγοβράσει. Μειώστε τη φωτιά σε χαμηλή και σιγοβράστε μέχρι η σάλτσα να μειωθεί ελαφρώς, περίπου 3 λεπτά.
Επιστρέψτε τις γαρίδες στο τηγάνι και ανακατέψτε καλά. Μαγειρέψτε μέχρι οι γαρίδες να ζεσταθούν, γαρνίρετε με περισσότερο βασιλικό και στύψτε λεμόνι από πάνω πριν το σερβίρισμα.
Καλή σας απόλαυση!!!
Πένες με σάλτσα βότκας
Τα Υλικά
450 γρ. πένες ή ριγκατόνι
3 κ. σ. βούτυρο
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1/2 φλ. τσαγιού σάλτα ντομάτας
1/2 κ. γλ. θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινης πιπεριάς
2 κ. σ. βότκα
1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
1/2 φλ. τσαγιού φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα και επιπλέον για το σερβίρισμα
Βασιλικό, για το σερβίρισμα
Αλάτι, πιπέρι
3 κ. σ. βούτυρο
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1/2 φλ. τσαγιού σάλτα ντομάτας
1/2 κ. γλ. θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινης πιπεριάς
2 κ. σ. βότκα
1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
1/2 φλ. τσαγιού φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα και επιπλέον για το σερβίρισμα
Βασιλικό, για το σερβίρισμα
Αλάτι, πιπέρι
Τρόπος Εκτέλεσης
Προσθέστε την σάλτσα ντομάτας και τις νιφάδες κόκκινης πιπεριάς και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά, για 5 λεπτά.
Προσθέστε τη βότκα στην κατσαρόλα και ανακατέψτε να ενσωματωθεί. Κλείστε τη θερμότητα.
Βράστε τα ζυμαρικά al dente και κρατήστε 2 φλιτζάνια από το νερό τους.
Επιστρέψτε τη σάλτσα σε μέτρια φωτιά και προσθέστε 1/4 φλιτζάνι του τσαγιού από το νερό των ζυμαρικών και την κρέμα γάλακτος, ανακατεύοντας να ενωθούν.
Προσθέστε τη μισή παρμεζάνα και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει. Σβήστε τη φωτιά και προσθέστε στην κατσαρόλα τα ζυμαρικά.
Προσθέστε την υπόλοιπη παρμεζάνα, προσθέτοντας περισσότερο από το νερό των ζυμαρικών (περίπου μια κουταλιά της σούπας κάθε φορά) εάν η σάλτσα φαίνεται στεγνή. Αλατοπιπερώστε αν χρειάζεται και σερβίρετε με επιπλέον παρμεζάνα και φύλλα βασιλικού.
"Μνήμη χρυσόψαρου" - εκδόσεις Φίλντισι
Μνήμη χρυσόψαρου
μικρές χιουμοριστικές υπενθυμίσεις
της Αγγελικής Λάλου
ISBN: 978 618 5456 03 3
Λιανική τιμή: 13 ευρώ +ΦΠΑ
Σελ.68
Εικονογράφηση: Δέσποινα Μελιανού
Ένα ψαράκι σε ρόλο εξομολογητή ή ψυχολόγου. Μικρές υπενθυμίσεις που καλό είναι να έχουμε στο μυαλό μας στις «τρελές» στιγμές της καθημερινότητας, όταν παραμιλάμε, μιλάμε απλώς στον εαυτό μας ή έχουμε την ανάγκη να ακούσουμε μια κουβέντα που μπορεί να μη μας δώσει κάποια λύση αλλά θα μας κάνει τουλάχιστον να χαμογελάσουμε.
«Μικρές απολαυστικές διαδρομές στα βάθη και πλάτη της θαλάσσιας -και όχι μόνο- ύπαρξης! Το ψαράκι μας κλείνει πονηρά το λέπι!»
Αναστασία Γκίτση (ποιήτρια, εκπαιδευτικός)
«Το ζήτημα δεν είναι τι κάνεις όταν βρεθείς να κολυμπάς στα βαθιά ή στα ρηχά. Το ζήτημα αυτού του βιβλίου είναι τι κάνεις όταν βρεθείς να κολυμπάς στη γυάλα. Γι’ αυτό διαβάζεται και ως συναρπαστικό εγχειρίδιο επιβίωσης».
Ευτυχία Γιαννάκη (συγγραφέας)
Βιογραφικά:
Η Αγγελική Λάλου σπούδασε Ελληνική Φιλολογία με κατεύθυνση Γλωσσολογία στη Φιλοσοφική Σχολή Αθηνών. Επαγγελματικά ασχολείται με την επιμέλεια κειμένων και τη συγγραφή άρθρων ως κειμενογράφος. Είναι μέλος της συντακτικής επιτροπής του λογοτεχνικού περιοδικού Intellectum. Είναι υπεύθυνη της λογοτεχνικής λέσχης ενηλίκων Booktravellers. Κυκλοφορούν: το εφηβικό μυθιστόρημα, «Τελευταίο θρανίο» (εκδόσεις Φίλντισι), το παραμύθι «Τα τυρομπλεξίματα του Τσιζ» (εκδόσεις Κόκκινη Κλωστή Δεμένη). Το παραμύθι «Το παιδί με τα όνειρα στα χέρια», εκδόσεις Βάρφης. «Παντού και πάντα» και «Ο κύριος Τικτάκης και το ρολόι της καρδιάς», εκδόσεις Τζιαμπίρης-Πυραμίδα.
Βέβαια, πάνω απ’ όλα είναι μια τρελομαμά, που χαίρεται να μεγαλώνει μαζί με τον γιο της!
Η Δέσποινα Μελιανού (ΚουΚουΜάβλα) γεννήθηκε το 1974,μεγάλωσε και ζει στην Πάτμο...Με τα μυαλά στα σύννεφα, ξυπόλητη, μαζεύει ήλιο, ζωγραφίζει, κόβει, πλάθει, ράβει, αγαπά τα παραμύθια, τα βιβλία, τα παιδιά, τη φύση! Μεταμορφώνει και μεταμορφώνεται ΣυΝεΧώς, δημιουργώντας έναν δικό της κόσμο.
Εκδόσεις Φίλντισι Ξανθίππου 123, Παπάγου, 15669 Τηλ.: 210 6540170
www.filntisi.gr info@filntisi.gr
επικοινωνία βιβλίου: zoi triadafullidh, zoi.masoura@hotmail.com
Δ.Τ. Το Πορτρέτο του Ντόριαν Γκρέυ, Θίασος Θεατρίνων Θεατές
4 ΠΑΡΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΟ ΣΕΠΤΕΜΒΡΗ ΓΙΑ "ΤΟ ΠΟΡΤΡΕΤΟ ΤΟΥ ΝΤΟΡΙΑΝ ΓΚΡΕΥ" του John Osborne, στο ΠΑΛΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ από τους Θεατρίνων Θεατές Μετά την χειμερινή εξαιρετικά πετυχημένη σεζόν, το μικρό θρίαμβο του Κολωνού, και τις παραστάσεις του Ιουλίου στην Πλάκα, συνεχίζουμε τις καλοκαιρινές μας παραστάσεις με 4 μέρες το Σεπτέμβρη σ' ένα από τα ωραιότερα υπαίθρια ελληνικά θέατρα. Το θέατρο του Μουσείου Ιστορίας του Πανεπιστημίου Αθηνών (* Παλιό Πανεπιστήμιο) στην οδό Θόλου, στους Αέρηδες στην Πλάκα. Χαρακτηρίστηκε μια από τις πιο καλύτερες παραστάσεις της χρονιάς και συνέλεξε εξαιρετικές κριτικές. Επιχορηγήθηκε από το ΥΠ.ΠΟ. εντάχθηκε στις εκδηλώσεις του ΟΠΑΝΔΑ & παίχτηκε όλο το χειμώνα sold out στο Studio Kυψέλης. Η περίφημη εκδοχή του Osborne μετά το Εθνικό θέατρο της Αγγλίας και άλλα μεγάλα θέατρα παγκόσμια ήρθε για πρώτη φορά στην Ελλάδα από την ομάδα Θεατρίνων Θεατές & θα μας εντυπωσιάσει και το καλοκαίρι. Το υπέροχο κλασσικό αριστούργημα μιλά για ένα γοητευτικό νέο που αναστατώνει με την ομορφιά του το Λονδίνο , ποζάρει για ένα πορτρέτο και εύχεται να παρέμενε νέος όπως αυτό σε όλη του τη ζωή με οποιοδήποτε τίμημα. ΄Eνα μεταφυσικό αριστούργημα για την νιότη που χάνεται & τη ζωή που μας προσφέρεται. Εμείς την ορίζουμε ή η μοίρα; Σκηνοθεσία: Γιώργος Λιβανός μετάφραση Θωμάς Βούλγαρης σκηνικά- κοστούμια: Δέσποινα Βολίδη μουσική :Μίμης Πλέσσας χορογραφία : Ειρήνη Τσότρα θεατρολόγος : Χαρά Μπακονικόλα σύμβουλος :Γιάννης Σολδάτος σύμβουλος κειμένου : Ροζίτα Σώκου Δημόσιες σχέσεις: Νταίζη Λεμπέση- Ζωή Τριανταφυλλίδη manager διαφημίσεων: Χρύσα Πολυζώη -Δημήτρης Βασιλειάδης. fotos: Zώης Τριανταφύλλου - Σφακιανάκης & Κώστας Βολιώτης fotos καλοκαιριού: Βασίλης Θεοδώρου teaser: Αντώνης Μανδρανής κινηματογράφηση: Χρήστος Λουκάκης. Ερμηνεύουν: Καίτη Ιμπροχώρη ως Λαίδη Άγκαθα Γιώργος Λιβανός Γιάννης Τσιώμου Μάνος Χατζηγεωργίου Αγάπη Μανουρά Μαρία Δρακοπούλου Σωτήρης Αντωνίου Νίκος Χαλατζίδης ως Πορτρέτο & στον ρόλο του Ντόριαν Γκρέυ ο Στάθης Παναγιωτίδης. 2-3-4-5 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ στο ΠΑΛΗΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΛΑΚΑΣ 21.00 μ.μ. ΜΕ ΓΕΝΙΚΗ ΕΙΣΟΔΟ 17 ΕΥΡΩ! Πληροφορίες- κρατήσεις: 210 8819571 ΕΙΣΗΤΗΡΙΑ ΣΤΟ ΤΑΜΕΙΟ ΤΟΥ ΘΕΑΤΡΟΥ ΚΑΙ ΠΡΟΠΩΛΗΣΗ: https://www.viva.gr/tickets/theater/tour/to-portreto-tou-ntorian-gkreu/
Η Γερμανία «κόβει» φυσικό αέριο, ενώ το δελτίο καραδοκεί : Πλαφόν στη θέρμανση, κλείνουν τα φώτα
Από «Αύγουστο χειμώνα» λέει ο θυμόσοφος ελληνικός λαός κι αυτόν τον δρόμο επέλεξε η Γερμανία για να προχωρήσει στην ενεργειακή εξοικονόμηση, με λήψη δεσμευτικών μέτρων για το φθινόπωρο και το χειμώνα.
Το υπουργικό συμβούλιο ενέκρινε δύο πακέτα μέτρων, στο πλαίσιο του νόμου για την ενεργειακή επάρκεια, με τα οποία θα πρέπει να εξοικονομηθεί ενέργεια το επόμενο διάστημα. Το πρώτο πακέτο διάρκειας 6 μηνών τίθεται σε ισχύ από την 1η Σεπτεμβρίου, το δεύτερο πακέτο διάρκειας δύο χρόνων από την 1η Οκτωβρίου. Αυτό το πακέτο χρειάζεται, ωστόσο, «πράσινο φως» από το Ομοσπονδιακό Συμβούλιο πριν τεθεί σε εφαρμογή.
Αποφυγή του χειρότερου σεναρίου
Το κάθε πακέτο εκτείνεται σε 12 σελίδες με λεπτομερή μέτρα που απευθύνονται στις επιχειρήσεις, στο δημόσιο και στους ιδιώτες καταναλωτές.
Για τον αρμόδιο υπουργό Οικονομίας, Ρόμπερτ Χάμπεκ, δεν αρκούσαν οι εκκλήσεις και οι προτάσεις για το πώς θα μειωθεί η κατανάλωση του φυσικού αερίου για θέρμανση και φωτισμό. Τώρα, τα μέτρα γίνονται υποχρεωτικά για όλους.
Όμως, επαρκούν για να βγάλουν τη Γερμανία από την ενεργειακή στενωπό που έριξε τη χώρα ο πόλεμος στην Ουκρανία και η πρόσδεσή της στο ενεργειακό άρμα της Ρωσίας;
Στόχος του Χάμπεκ είναι η μείωση κατανάλωσης φυσικού αερίου κατά το 20% μέχρι τον ερχόμενο Μάρτιο σε σχέση με τον μέσο όρο των προηγούμενων πέντε χρόνων. Σύμφωνα με το υπουργείο Οικονομικών, έχει ήδη επιτευχθεί ο στόχος ανάμεσα στο 5% και 8%.
«Με τα νέα μέτρα θα προχωρήσουμε σε νέα εξοικονόμηση της τάξης του 2% με 2,5% και φυσικά δεν μπορούμε να χαλαρώσουμε από τώρα, ο δρόμος είναι ακόμη μακρύς», δήλωσε ο Χάμπεκ στους δημοσιογράφους μετά το υπουργικό συμβούλιο.
Οι νέες ρυθμίσεις, που είναι γνωστές από καιρό και σχολιάστηκαν από ειδήμονες του χώρου και ενώσεις καταναλωτών, έχουν ως στόχο να αποτελέσουν άλλον έναν συμπληρωματικό πυλώνα στον αγώνα για την πλήρωση των αποθηκών φυσικού αερίου και τη μείωση της κατανάλωσης φυσικού αερίου για την παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας.
Ο απώτερος στόχος είναι σαφής και έχει αναλυθεί δημόσια επαρκώς: να αποφευχθεί τους δύο επόμενους χειμώνες, κατάσταση έκτακτης ανάγκης για φυσικό αέριο, με λογικό επακόλουθο να μπει αναγκαστικά «δελτίο» στην προμήθειά του.
Το υπουργείο Οικονομίας θεωρεί ότι με αυτά τα μέτρα θα επιτύχει εξοικονόμηση ενεργειακού κόστους στα ιδιωτικά νοικοκυριά, τις εταιρείες και το δημόσιο τομέα ύψους γύρω στα 10,8 δις ευρώ.
Ποια είναι τα νέα μέτρα
Μερικά ενδεικτικά μέτρα για το πρώτο πακέτο είναι τα εξής:
-19 βαθμοί το ανώτατο όριο θέρμανσης σε δημόσια κτίρια,
-Kλείσιμο του φωτισμού σε μνημεία και κτίρια όταν γίνεται για λόγους αισθητικής,
-Oι ιδιωτικές πισίνες, κλειστές ή ανοιχτές, δεν θα πρέπει να θερμαίνονται με φυσικό αέριο ή ηλεκτρικό ρεύμα,
-Φωτιζόμενα διαφημιστικά πλακάτ ή συστήματα θα απενεργοποιούνται από τις 22:00 μέχρι τις 06:00 το πρωί εφόσον δεν είναι απαραίτητο για την ασφάλεια, όπως σε σιδηροδρομικές υπόγειες διαβάσεις.
Επίσης, οι λιανοπωλητές θα πρέπει να κρατούν τις εξωτερικές πόρτες των καταστημάτων τους κλειστές. Μάλιστα, ο κλάδος ξεκινά μια εκστρατεία ενημέρωσης με αφίσα που γράφει «πόρτες κλειστές, καταστήματα ανοιχτά». Με τον τρόπο αυτό θέλουν να αποφύγουν παρεξηγήσεις κατανόησης με τους πελάτες που θέλουν να μπουν στα καταστήματα.
Το δεύτερο πακέτο μέτρων αφορά σε δημόσια, εταιρικά και ιδιωτικά κτίρια και κατοικίες. Οι ετήσιοι έλεγχοι θέρμανσης για κτίρια με θέρμανση αερίου θα καταστούν υποχρεωτικοί. Για παράδειγμα, τα συστήματα θα πρέπει να ρυθμιστούν σε χαμηλότερες θερμοκρασίες ροής και μείωσης της λειτουργίας κατά τη διάρκεια της νύχτας.
Αναποτελεσματικές αντλίες θέρμανσης με φυσικό αέριο πρέπει να ελέγχονται κάθε χρόνο και να αντικαθίστανται εάν είναι χαλασμένες.
Οι εταιρείες με κατανάλωση ενέργειας 10 γιγαβατώρες ή περισσότερο ετησίως υποχρεούνται να λαμβάνουν μέτρα ενεργειακής απόδοσης σε περίπτωση έχουν ήδη πραγματοποιήσει ενεργειακό έλεγχο, στον οποίο κατανέμονται η κατανάλωση και οι πιθανές εξοικονομήσεις.
φωτο-Σκοτάδι και στο Βερολίνο [REUTERS]
Πηγή: Deutsche Welle
Ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας και τσορίθο
Τα Υλικά
250 γρ. ζυμαρικά
110 γρ. τσορίθο, ψιλοκομμένο
450 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
1 κ. σ. λάδι
1/2 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 κ. γλ. αλάτι
2 κ. γλ. πιπέρι
3 φλ. τσαγιού σάλτσα ντομάτας
1/2 φλ. τσαγιού τυρί παρμεζάνα
1/2 φλ. τσαγιού φρέσκο βασιλικό, ψιλοκομμένο
110 γρ. τσορίθο, ψιλοκομμένο
450 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
1 κ. σ. λάδι
1/2 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 κ. γλ. αλάτι
2 κ. γλ. πιπέρι
3 φλ. τσαγιού σάλτσα ντομάτας
1/2 φλ. τσαγιού τυρί παρμεζάνα
1/2 φλ. τσαγιού φρέσκο βασιλικό, ψιλοκομμένο
Τρόπος Εκτέλεσης
Ζεστάνετε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και σοτάρετε το τσορίθο μέχρι να γίνει ελαφρώς τραγανό. Προσθέστε το κρεμμύδι και σοτάρετε μέχρι να χάσει τα υγρά του.
Προσθέστε τον κιμά, αλάτι και πιπέρι, και μαγειρέψτε μέχρι να πάρει μια καφετί απόχρωση.
Ρίξτε τη σάλτσα ντομάτας και αφήστε να βράσει μέχρι να δέσει η σάλτσα.
Προσθέστε τα ζυμαρικά, την παρμεζάνα και τον βασιλικό, ανακατεύοντας μέχρι να επικαλυφθούν ομοιόμορφα τα ζυμαρικά.
Κοτόπουλο α λα Τοσκάνα
Τα Υλικά
4 μπούτια κοτόπουλου
2 κ. γλ. αλάτι, για το κοτόπουλο
1 κ. γλ. πιπέρι, για το κοτόπουλο
1 κ. σ. ελαιόλαδο
3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1/2 κρεμμύδι, σε κύβους
1 ντομάτα, σε κύβους
2 φλ. τσαγιού σπανάκι
2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
1 κ. γλ. αλάτι
1 κ. γλ. πιπέρι
1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα
2 κ. σ. φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
2 κ. γλ. αλάτι, για το κοτόπουλο
1 κ. γλ. πιπέρι, για το κοτόπουλο
1 κ. σ. ελαιόλαδο
3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1/2 κρεμμύδι, σε κύβους
1 ντομάτα, σε κύβους
2 φλ. τσαγιού σπανάκι
2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
1 κ. γλ. αλάτι
1 κ. γλ. πιπέρι
1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα
2 κ. σ. φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Τρόπος Εκτέλεσης
Αλατοπιπερώστε το κοτόπουλο παντού.
Ζεστάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά.
Τοποθετήστε τα μπούτια κοτόπουλου με το δέρμα προς τα κάτω στο τηγάνι και μαγειρέψτε για περίπου 15 λεπτά για να γίνει τραγανή η πέτσα. Μετακινήστε το κοτόπουλο για να διασφαλίσετε ότι ψήνεται ομοιόμορφα. Το δέρμα θα πρέπει να είναι σκληρό στην αφή.
Αναποδογυρίστε το κοτόπουλο και μαγειρέψτε για άλλα 15 λεπτά περίπου, μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο. Αφαιρέστε το από το τηγάνι.
Προσθέστε το σκόρδο και το κρεμμύδι, ανακατεύοντας μέχρι τα κρεμμύδια να γίνουν διάφανα. Ανακατέψτε τις ντομάτες και το σπανάκι μέχρι να μαραθεί το σπανάκι.
Προσθέστε την κρέμα γάλακτος, το αλάτι και το πιπέρι και αφήστε τα να πάρουν μια βράση.
Προσθέστε την παρμεζάνα και τον μαϊντανό, ανακατεύοντας μέχρι να πήξει ελαφρώς η σάλτσα.
Τοποθετήστε το κοτόπουλο πίσω στο τηγάνι, ρίχνοντας τη σάλτσα πάνω στο κοτόπουλο.
ΤΟ ΠΟΡΤΡΕΤΟ ΤΟΥ ΝΤΟΡΙΑΝ ΓΚΡΕΥ του Joe Osborne από το μυθιστόρημα του Oscar Wilde. festivals. Aπό ΘΕΑΤΡΙΝΩΝ ΘΕΑΤΕΣ
Καλοκαιρινές παραστάσεις, με μια από τις πιο επιτυχημένες παραστάσεις της χρονιάς,ΤΟ ΠΟΡΤΡΕΤΟ ΤΟΥ ΝΤΟΡΙΑΝ ΓΚΡΕΥ του OSBORNE, θεατρική απόδοση του μυθιστορήματος του Wilde,
από τους Θεατρίνων Θεατές.
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
ΤΟ ΠΟΡΤΡΕΤΟ ΤΟΥ ΝΤΟΡΙΑΝ ΓΚΡΕΥ του Joe Osborne από το μυθιστόρημα του Oscar Wilde, από τους Θεατρίνων Θεατές,χαρακτηρίστηκε από κοινό και κριτικούς μια από τις καλύτερες παραστάσεις της χρονιάς γεμίζοντας το Studio Κυψέλης για 6 μήνες. Έφτασε στις φεστιβαλικές του παραστάσεις σε Αθήνα & θεσσαλονίκη το καλοκαίρι του 2022!
Σκηνοθέτης: Γιώργος Λιβανός
Μετάφραση: Θωμάς Βούλγαρης
Δραματουργική επεξεργασία: Χαρά Μπακονικόλα
Σκηνογραφία : Δέσποινα Βολίδη
Κοστούμια: Δέσποινα Βολίδη
Φωτισμοί: Γιώργος Λιβανός
Μουσική: Μίμη Πλέσσα
Χορογραφία: Ειρήνη Τσότρα
Δημόσιες σχέσεις: Νταίζη Λεμπέση- Ζωή Τριανταφυλλίδη
Ερμηνεύουν: Γιώργος Λιβανός, Γιάννης Τσιώμου, Μάνος Χατζηγεωργίου, Αγάπη Μανουρά, Μαρία Δρακοπούλου, Σωτήρης Αντωνίου, Νίκος Χαλατζίδης
guest star ως Λαίδη Άγκαθα η Καίτη Ιμπροχώρη & στον ρόλο του Ντόριαν Γκρέυ ο Στάθης Παναγιωτίδης.
Οι παραστάσεις ξεκινούν στις 12 Ιουλίου στο Festival Κολωνού του ΟΠΑΝΔΑ ,με ΔΩΡΕΑΝ ΕΙΣΟΔΟ,
στις 21.00 μ.μ.
Ακολουθούν
21- 22- 23 ΙΟΥΛΙΟΥ και 2-3-4 ΣΕΠΤΕΜΒΡΗ στο ΠΑΛΗΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΛΑΚΑΣ 21.15 μ.μ. ,ΜΕ ΓΕΝΙΚΗ ΕΙΣΟΔΟ 17 ΕΥΡΩ!
και
Aύγουστο Λουτράκι & Χαλκούτσι
& τέλος Σεπτέμβρη Θεσσαλονίκη στο METROPOLITAN σε ημερομηνίες που θ΄ανακοινωθούν σύντομα μαζί με το υπόλοιπο πρόγραμμα θερινών παραστάσεων.
Έγραψαν για μας:
☆"Η ακριβή αυτή εκδοχή του έργου του Osborne είναι η πληρέστερη σκηνοθετική απόπειρα του Λιβανού και η καλύτερη της ομάδας και την θεωρώ ικανή να βάλει στο μαγικό κόσμο του Studio Κυψέλης θεατές , που δεν το έχουν ακόμα επισκεφτεί Σταύρος Ξηντάρας Kontra news ☆...Από κάθε άποψη θεωρώ ότι πρόκειται για την καλύτερη παράσταση του Γιώργου Λιβανού και των Θεατρίνων Θεατές, μια παράσταση που ξεκίνησε πολύ δυνατά, γεγονός που αποδεικνύεται από τα συνεχόμενα sold out. Μην την χάσετε, την προτείνω ανεπιφύλακτα! Γιώργος Λιναρείτης Art magazino.
☆"Εκπληκτική παράσταση με ηθοποιούς, αλησμόνητες εμπειρίες, έξυπνα σκηνικά τεχνάσματα, ακούσματα ταιριαστά με τους φωτισμούς (που παραπέμπουν σε θρίλερ). Κ. Μπούρας
☆Ο σκαπανέας του θεάτρου Γιώργος Λιβανός το έκανε θεατρική πράξη και δημιούργησε μια αξιοσημείωτη παράσταση με το θάμβος των ατμοσφαιρικών φωτισμών του, με την εικαστική φαντασία στα κοστούμια και στα σκηνικά της Δέσποινας Βολίδη, που ιχνογραφούσαν ανάγλυφο το κλίμα του έργου ,και την υποβλητική γεμάτη νοσταλγία μουσική του Μίμη Πλέσσα και τους αξιόλογους ηθοποιούς του να αποκαλύπτουν τους ρόλους τους στο ατμοσφαιρικό θέατρο ''Studio Κυψέλης'' θα πρέπει να δείτε Βαλεντίνη Λουρμπά paraskinia com
☆Η φετινή τους επιλογή να παρουσιάσει το “κολασμένα τολμηρό” Πορτρέτο του Ντόριαν Γκρέυ του Wilde στην εκδοχή Osborne, κερδίζει όλα τα στοιχήματα και φέρνει την παράσταση στις κορυφαίες της χρονιάς Ηλίας Ταμπουρατζής onenews.gr
☆Ο Γιώργος Λιβανός σκηνοθετεί την παράσταση με νεύρο, εγρήγορση, στήνει κάθε σκηνή με λεπτομέρεια σαν να απλώνει ένα κέντημα που στη συνέχεια οφείλει να ξηλώσει κάθε βελονιά ώστε να αποδομηθεί η αρχική εικόνα του Ντόριαν ως την τελική καταστροφή. Mαίρη Γκαζιάνη now24.gr
☆Mε ένα σημαντικό θίασο & άξιους συντελεστές οι Θεατρίνων Θεατές δημιουργούν αυτό το επιτευγματικό δείγμα της πιο πλήρους και με ακρίβεια δουλειάς τους. Νick Kalamakidis. Gayhellas.gr
☆Mια παράσταση φτιαγμένη με σκηνοθετική δημιουργική μαεστρία για το κλασικό μυθιστόρημα του Oscar Wilde στην σύγχρονη εκδοχή του John Osborne για πρώτη φορά στην Ελλάδα, μην το χάσετε! Athensartnews.gr
☆Το όνειρο και η προσπάθεια της κατάκτησης της αιώνιας νιότης, μέσα από την κολασμένη εκδοχή της αριστουργιματικής εκδοχής του John Osborne, για το Πορτρέτο του Ντόριαν Γκρέι... Η σαγήνη, ο ολόγυμνος μεταφυσικός μυστικισμός με την πρωτοπόρο από το Γιώργο Λιβανό face to face αναμέτρηση του Ντόριαν (Στάθης Παναγιωτίδης) με το πορτρέτο του (Γιώργο Καραντζά) η πτώση, οι τύψεις... σε μια ολοκληρωμένη και πολυδιάστατη προσέγγιση και εμβάθυνση του μοναδικού έργου του Oscar Wilde... Γιάννης Ζαμπατής.
☆Το Studio Κυψέλης δεν ανεβάζει απλά ένα θεατρικό έργο, αλλά δημιουργεί ένα θεατρικό ποιοτικό, που δεν κοροϊδεύει το θεατρόφιλο κοινό, αλλά το μαγεύει, το συναρπάζει και το κατακτά! Ένα σπουδαίο κλασσικό κείμενο, το Πορτρέτο του Ντόριαν Γκρέυ, γίνεται αφορμή για μια σύγχρονη εκδοχή υπό την μπαγκέτα του σκηνοθέτη Γιώργου Λιβανού, που μέσα σε μια υπόγεια σκηνή 4Χ3 κατακτά το κοινό δημιουργώντας ένα έργο σταθμό για τα χρονικά του θεάτρου! Το έργο ξεκινά με μια γνώστη φωνή ενός ανθρώπου του θεάτρου που κάθε έργο που ανέβαζε, είχε ποιότητα, του Δημήτρη Ποταμίτη. Δημήτρης Μουζακίτης Πολιτικά Νέα.
☆Το Πορτρέτο του Ντόριαν Γκρέυ είναι ένα πανέξυπνο κείμενο, γεμάτο διαχρονικές αλήθειες με σταδιακή απογύμνωση χαρακτήρων. Η θεατρική του διασκευή χάρη στη σκηνοθετική ματιά του Γιώργου Λιβανού και τις πολύ καλές ερμηνείες των ηθοποιών , το απογειώνει και βοηθάει το θεατή να το γνωρίσει καλύτερα, μέσα από μια θεατρική εμπειρία που συστήνω ανεπιφύλακτα! Πάνος Τουρλής koukidaki.gr
☆Η σκηνοθεσία του Γιώργου Λιβανού καθώς και οι ερμηνείες όλων των ηθοποιών, μετέφεραν αυτούσια στο θεατρικό σανίδι την ιδιαίτερη αυτή εκδοχή και το οπτικό πρίσμα του Οsborne , βάζοντας τις δικές τους πινελιές (μεταφορικά και κυριολεκτικά) και κάνοντας το έργο ακόμη πιο ενδιαφέρον! Βάσω Κανιώτη joyradio.gr
☆Ένα πραγματικό ρεσιτάλ ερμηνείας από τους ηθοποιούς, με την καθοδήγηση του σκηνοθέτη, που δίνει το “χρώμα” σε αυτή την βαθιά τομή, αναδύει τις ανθρώπινες αδυναμίες και την ματαιότητα του προσωρινού. Μέσα σε αυτή την μυθοπλασία εκτός από το σκηνικό, τα κουστούμια μας τοποθετούν στην ατμόσφαιρα της εποχής που γράφτηκε το βιβλίο. Μία εκπληκτική παράσταση που αντικατοπτρίζει πλήρως το μήνυμα του συγγραφέα του John Osborne. Kατερίνα Καραμπελα Lifespeed.gr
☆Το πορτρέτο του Dorian Gray στο Studio Κυψέλης είναι μία πολύ φιλόδοξη, τολμηρή, άρτια, ακριβή παράσταση, με υπέροχο λειτουργικό, εικαστικό σκηνικό, εξαιρετική σκηνοθετική γραμμή, υπέροχη μουσική, μοναδικές ερμηνείες, ιδιαίτερα εφέ. Είναι η καλύτερη κατά την γνώμη μου παράσταση του Γιώργου Λιβανού. Μην την χάσετε. Στο Studio Κυψέλης!
Βίβιαν Μητσάκου theatroproject365
☆Γιώργος Λιβανός σκηνοθετεί και φωτίζει ρεαλιστικά, τόσο ρεαλιστικά που αναρωτιέσαι: "Σταμάτησε ο χρόνος;"
Είναι σπουδαίο να υποβάλει ένα καλλιτεχνικό σύνολο μία συγκεκριμένη πρόταση/οπτική επί ενός έργου και οι “Θεατρίνων θεατές” επικοινωνούν αδιάλυτη την α-λήθειά τους!
Νίκος Ανδρείος Nikosandreios.com
☆Ο Γιώργος Λιβανός είναι ένας σεμνός και ακούραστος εργάτης του θεάτρου. Το μεράκι και η μεθοδικότητά του είναι υποδειγματικά! Γι’ αυτό και εγώ αποκαλώ το ατμοσφαιρικό Studio Κυψέλης «μικρή σκηνή των θαυμάτων!»
Άκης Χαραλαμπίδης.
☆Καιροί ανέντιμοι Καιροί καιροσκόπων Καιροί που μυρίζουν ανατριχίλα θαρρείς. Κι εμείς οι του δεύτερου τρίτου πλάνου τι; Εμείς εδώ, στα καθημερινά με κεραίες τέντα Πιανόμαστε από «στιγμές» που βοηθούν την ανάσα πιο… Μια τέτοια χθες βράδυ, μια τέτοια. Κατηφορίσαμε την Κυψέλης στο Studio της, στο νο 9 της Σπετσοπούλας που την τέμνει. Γίναμε οι θεατές των θεατρίνων που διαφεντεύουν οι «Θεατρίνων Θεατές». Μύριζε θέατρο το θέατρο του Γιώργου Λιβανού Δευτέρα βράδυ.
Το πορτρέτο του Ντόριαν Γκρέυ στη σκηνή στη θεατρική εκδοχή του Τζον ΄Οσμπορν. Αριστουργηματικό για εμέ κείμενο, ανεβασμένο με τον γνωστό σεβασμό του Λιβανού για την τέχνη του. Ατμόσφαιρα, ερμηνείες, κίνηση, μουσική, φωτισμοί, σκηνογραφία όλα μα όλα σκηνοθετημένα από τον μπροστάρη των «Θεατρίνων Θεατές».
Το σκηνικό μέγα ατού της παράστασης, η κυρία Δέσποινα Βολίδη σε ευφυή στιγμή στη σύλληψή του, υπηρέτησε εικαστικά ατμόσφαιρα, γωνιές, τόπους, χωροχρόνο, έκανε ότι ήθελε σε δοσμένα τετραγωνικά. Εξαιρετική.
Marthious Περγαμόντο στη γραφή μινόρε στη γεύση.
Τeaser:
https://youtu.be/2QlzwoC4H8I
.JPG.jpg)
"Going to Wark" - Εκδόσεις Φίλντισι.
.jpg)
Ένας χρήσιμος οδηγός για επιτυχημένους επαγγελματίες.
Το Going to WARk σε μεταμορφώνει στην πιο επιτυχημένη εκδοχή του εαυτού σου.
Οι αλήθειες που καταγράφονται εδώ είναι αδυσώπητες. Αν δεν τις γνωρίσεις, είτε θα αποτύχεις, είτε θα καθυστερήσεις τόσο να φτάσεις στον στόχο σου που δεν θα έχει πια σημασία.
Αποκαλύπτει τη σκληρή αλήθεια που δεν διδάσκεσαι στο σχολείο ή στο πανεπιστήμιο. Είναι κατάθεση εμπειρίας, βαθιά γνώση που επιτυχημένα σε τοποθετεί σ’ ένα ιεραρχικό περιβάλλον, ώστε αρχικά να επιβιώσεις και γρήγορα στη συνέχεια, να κατακτήσεις την επιτυχία.
Ανακάλυψε τον ProNoble, την περσόνα της επιτυχίας και τη μέθοδό του. Θα σε φτάσει στο στόχο σου.
Μη χάνεις τον πολύτιμο χρόνο σου! Κέρδισε την ευελιξία, την ελευθερία, την επιτυχία μέσα από τη μέθοδο του ProNoble, πιάσε νωρίς την άκρη του νήματος προς την επιτυχία. Γίνε ο ηγέτης που επιθυμείς.
Πες το: «Θα πετύχω!»
Σε αυτόν τον πόλεμο (WARk) δεν πεθαίνεις, όταν χάνεις τη μάχη.
Μπορείς να γυρίσεις και να πολεμήσεις ξανά και ξανά,
να πολεμάς μέχρι να κερδίσεις. Κι αυτό πρέπει να κάνεις.
«Μετά από πλήθος αποτυχημένων προσπαθειών, αποφάσισα ότι έπρεπε να επενδύσω χρόνο και ενέργεια στην κατανόηση των λόγων πίσω από κάθε αποτυχία μου.
Αντί να προσπαθήσω περισσότερο, έπρεπε να προσπαθήσω πιο έξυπνα.
Αποφάσισα λοιπόν ότι μου όφειλα να καταλάβω, γιατί αποτυγχάνω, ώστε να διορθώσω τα λάθη μου και να αλλάξω το αρνητικό αποτέλεσμα.
Έπρεπε να ψάξω βαθύτερα για τον λόγο ή τους λόγους κάθε αποτυχίας μου.
Ακούγεται τόσο απλό!
Στην πράξη δεν είναι. Αυτό που συναντάμε συχνότερα είναι το αντίστροφο. Οι περισσότεροι κάνουμε λάθη, τα προσπερνάμε και προσπαθούμε ξανά και ξανά, χωρίς να αλλάξουμε τακτική. Αντί να διερευνήσουμε τις αιτίες της στιγμιαίας αποτυχίας μας, χωρίς να αλλάξουμε τον ήδη αποτυχημένο τρόπο μας επανερχόμαστε, κάνοντας τα ίδια πάλι και πάλι και πάλι...
Όμως, δεν μπορείς να περιμένεις διαφορετικό αποτέλεσμα, όταν κάνεις τα ίδια πράγματα με ακριβώς τον ίδιο τρόπο.
Στην πραγματικότητα ενεργώντας έτσι, χωρίς σχέδιο, αφήνεσαι στην τύχη. Το μοναδικό που καταφέρνεις είναι να ελπίζεις να αλλάξει το περιβάλλον σου και τότε, από τύχη ή από συγκυρία και μόνο, να βρεθείς εκεί που πάντα επιθυμούσες ή έστω κάπου αλλού από εκεί που ήσουν.
Η ελπίδα δεν είναι στρατηγική!...»
(από τον Πρόλογο της έκδοσης)
Βιογραφικό σημείωμα: Το ΣΤΕΛΕΧΟΣ-Χ (www.stelexos-x.com) είναι επαγγελματίας με βαθιά αγάπη για την εργασία και την επιτυχία. Για περισσότερα από 25 χρόνια είναι υψηλόβαθμο στέλεχος σε μεγάλες ελληνικές και πολυεθνικές επιχειρήσεις. Έχει σημαντικές επιτυχίες κι έχει διαχειριστεί γνωστές μάρκες και προϊόντα σε τομείς και εργασιακά περιβάλλοντα γεμάτα προκλήσεις.
Η θέλησή του για ανάπτυξη τον οδήγησε στη διερεύνηση της φιλοσοφίας της επιτυχίας και στη δημιουργία του ProNoble, του «τυπικού χαρακτήρα» για την επιτυχία στο σύγχρονο επιχειρηματικό και ιεραρχικά ευέλικτο περιβάλλον.
Θέλοντας να μοιραστεί αυτή τη γνώση, έγραψε αυτόν τον γεμάτο σκληρές αλήθειες αλλά ειλικρινή και αποτελεσματικό οδηγό επιτυχίας.
Είναι Μηχανικός με MBA, μιλά δύο γλώσσες, και ζει στην Αθήνα.
Εκδόσεις Φίλντισι
Ξανθίππου 123,
Παπάγου, 15669
Τηλ.: 210 6540170
www.filntisi.gr info@filntisi.gr
Φορολογικές δηλώσεις: Ανακοινώθηκε η παράταση υποβολής : Δείτε μέχρι πότε
Την παράταση της προθεσμίας υποβολής των φορολογικών δηλώσεων έως τις 29 Ιουλίου ανακοίνωσε το υπουργείο Οικονομικών.
Η ανακοίνωση του ΥΠΟΙΚ:
Το Υπουργείο Οικονομικών υλοποιεί έμπρακτα τη δέσμευσή του για τη διευκόλυνση και την εξυπηρέτηση όλων των φορολογούμενων πολιτών.
Με απόφαση που υπέγραψε σήμερα ο Υφυπουργός Οικονομικών, κ. Απόστολος Βεσυρόπουλος, παρατείνεται έως τις 29 Ιουλίου 2022 και ώρα 15.00, η προθεσμία για την υποβολή των δηλώσεων φορολογίας εισοδήματος φορολογικού έτους 2021 φυσικών και νομικών προσώπων και νομικών οντοτήτων του άρθρου 45 του ΚΦΕ, των οποίων το φορολογικό έτος λήγει την 31η Δεκεμβρίου 2021.
Παρά το γεγονός ότι φέτος η ηλεκτρονική πλατφόρμα υποβολής των δηλώσεων φορολογίας εισοδήματος φυσικών προσώπων ξεκίνησε να λειτουργεί από τις 30 Μαρτίου 2022, η χρονική αυτή παράταση κρίνεται επιβεβλημένη, λόγω των ιδιαίτερων συνθηκών που επικρατούν.
Υπενθυμίζεται ότι η καταβολή της πρώτης δόσης του φόρου εισοδήματος θα πρέπει να γίνει έως τις 29 Ιουλίου.
Η Κυβέρνηση, ασκώντας σταθερά μια φορολογική πολιτική με κοινωνικό και αναπτυξιακό πρόσημο, παρατείνει το χρονικό περιθώριο υποβολής των δηλώσεων φορολογίας εισοδήματος, προκειμένου να διευκολύνει όλους τους Έλληνες πολίτες για να είναι συνεπείς στις υποχρεώσεις τους.
Σαλάτα καπρέζε με ροδάκινο
Τα Υλικά
120 γρ. μοτσαρέλα
2 φλ. τσαγιού μαρούλι, ψιλοκομμένο
1 μέτριο ροδάκινο, κομμένο σε φέτες
1 μεγάλη ντομάτα (ή ντοματίνια), κομμένη σε φέτες
1/2 φλ. τσαγιού φύλλα βασιλικού
2 κ. σ. ελαιόλαδο
1 κ. σ. βαλσάμικο ξύδι
1/4 κ. γλ. θαλασσινό αλάτι
1/8 κ. γλ. χοντροτριμμένο πιπέρι
2 φλ. τσαγιού μαρούλι, ψιλοκομμένο
1 μέτριο ροδάκινο, κομμένο σε φέτες
1 μεγάλη ντομάτα (ή ντοματίνια), κομμένη σε φέτες
1/2 φλ. τσαγιού φύλλα βασιλικού
2 κ. σ. ελαιόλαδο
1 κ. σ. βαλσάμικο ξύδι
1/4 κ. γλ. θαλασσινό αλάτι
1/8 κ. γλ. χοντροτριμμένο πιπέρι
Τρόπος Εκτέλεσης
Σε 2 μεγάλα πιάτα τοποθετήστε το μαρούλι, τις φέτες ροδάκινου, τις φέτες ντομάτας, τη μοτσαρέλα και το βασιλικό.
Πασπαλίστε με ελαιόλαδο και ξύδι, αλάτι και πιπέρι.
Ανακατέψτε και απολαύστε.
Καλή σας Απόλαυση!!!
«George Michael Freedom Uncut»: Γιατί αποφασίστηκε να κυκλοφορήσει η ταινία σε όλο τον κόσμο την ίδια ημέρα
Παγκόσμια πρεμιέρα στους κινηματογράφους, τις 22 Ιουνίου έκανε το μουσικό ντοκιμαντέρ «George Michael Freedom Uncut», αφιερωμένο σε ένα από τα μεγαλύτερα ταλέντα στο τραγούδι και στη σύνθεση τραγουδιών της γενιάς του.
Αποφασίστηκε να κυκλοφορήσει η ταινία σε όλο τον κόσμο την ίδια ημέρα, για να μπορέσουν οι θαυμαστές του να την παρακολουθήσουν «μαζί». Ο διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας «Trafalgar Releasing» (υπεύθυνη για τη διανομή της στις κινηματογραφικές αίθουσες), Marc Allenby, δήλωσε: «Είμαστε υπερήφανοι που παρουσιάζουμε το τελευταίο έργο του Τζορτζ Μάικλ στη μεγάλη οθόνη με αυτό το παγκόσμιο κινηματογραφικό γεγονός, ενός καλλιτέχνη του οποίου η μουσική συνεχίζει να έχει απήχηση σε όλες τις γενιές. Είναι ένας φόρος τιμής στη ζωή και στην καριέρα του ».«George Michael Freedom Uncut»: Μία «βαθιά προσωπική» ταινία
Πρόκειται για μία βαθιά προσωπική ταινία που θα φέρει αποκαλύψεις στην ιδιωτική και δημόσια ζωή του Τζορτζ Μάικλ σύμφωνα με τον Guardian. Ο τραγουδιστής του «Faith» συμμετείχε σε μεγάλο βαθμό στα γυρίσματα πριν από τον πρόωρο θάνατό του την ημέρα των Χριστουγέννων του 2016 και αφηγείται σε όλη την ταινία, μιλώντας ειλικρινά για τους αγώνες και τους θριάμβους της εξαιρετικής καριέρας του.
Το ντοκιμαντέρ περιλαμβάνει πλούσιο αρχειακό υλικό, με προσωπικά οικογενειακά video που έρχονται στο φως για πρώτη φορά και με συγκινητικές πτυχές όπως η απώλεια της πρώτης του αγάπης, ενός Βραζιλιάνου σχεδιαστή που γνώρισε στις αρχές της δεκαετίας του '90.
Ακόμη περιέχει συνεντεύξεις από τους φίλους του και εξίσου σημαντικούς καλλιτέχνες όπως Στίβι Γουόντερ, Έλτον Τζον, Ρίκι Τζερβέις, Νάιλ Ρότζερς καθώς και από supermodels της εποχής Ναόμι Κάμπελ, Λίντα Εβαντζέλιστα, Κρίστι Τέρλινγκτον, Σίντι Κρόφορντ.
Σπιτικό ρυζόγαλο
Τα Υλικά
2 φλ. τσαγιού νερό
1/2 φλ. τσαγιού άψητο λευκό ρύζι
2 1/2 φλ. τσαγιού πλήρες γάλα
4 κ. σ. λευκή ζάχαρη
4 κ. σ. κορν φλάουρ
1 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
1/4 κ. γλ. αλεσμένη κανέλα, ή περισσότερο ανάλογα με τη γεύση
1/2 φλ. τσαγιού άψητο λευκό ρύζι
2 1/2 φλ. τσαγιού πλήρες γάλα
4 κ. σ. λευκή ζάχαρη
4 κ. σ. κορν φλάουρ
1 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
1/4 κ. γλ. αλεσμένη κανέλα, ή περισσότερο ανάλογα με τη γεύση
Τρόπος Εκτέλεσης
Ρίξτε τα 2 φλιτζάνια γάλα και τη ζάχαρη στην κατσαρόλα και δυναμώστε τη φωτιά σε υψηλή θερμοκρασία.
Εν τω μεταξύ, ανακατέψτε 1/2 φλιτζάνι γάλα και το κορν φλάουρ σε ένα μπολ.
Μόλις βράσει το μείγμα ρυζιού- γάλακτος, προσθέστε το μείγμα κορν φλάουρ και το εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν καλά όλα τα υλικά και αποσύρετε από τη φωτιά.
Μοιράστε το ρυζόγαλο σε ατομικά μπολ σερβιρίσματος, πασπαλίστε με κανέλα και αφήστε να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου.
Τοποθετήστε στο ψυγείο μέχρι το ρυζόγαλο να κρυώσει καλά, τουλάχιστον 4 ώρες.
Power Pass: Το ΑΦΜ «ξεκλειδώνει» τις αιτήσεις, προσοχή ποιους λογαριασμούς αφορά
Την Παρασκευή ανοίγουν οι αιτήσεις για το Power Pass με ΑΦΜ. Οι καταναλωτές θα πρέπει να κοιτάξουν προσεκτικά τον λογαριασμό τους, καθώς αυτό που έχει σημασία είναι η ημερομηνία έκδοσης και όχι η περίοδος κατανάλωσης.
Την Παρασκευή ανοίγει η πλατφόρμα για την υποβολή αιτήσεων προκειμένου οι δικαιούχοι να λάβουν την επιδότηση ηλεκτρικού ρεύματος με επιστροφές ποσών έως 600 ευρώ, όπως δήλωσε ο υπουργός Ψηφιακής Διακυβέρνησης, Κυριάκος Πιερρακάκης.
«Από αυτήν την πλατφόρμα θα περάσει ουσιαστικά το 98% των οικογενειών στην Ελλάδα γιατί αφορά καθαρό οικογενειακό εισόδημα 45.000 ευρώ, στο εισόδημα αυτό δεν προσμετράται τυχόν εισόδημα προστατευόμενου μέλους. Από την Παρασκευή και μετά θα μπορεί κανείς με βάση το τελευταίο ψηφίο του ΑΦΜ να υποβάλει την αίτησή του, μέχρι το τέλος του Ιουνίου θα γίνουν όλες οι αιτήσεις και αμέσως μετά θα γίνει ο σχετικός υπολογισμός για το ποσοστό εκείνο που θα αφορά το ποσό εκείνο για τον καθένα ξεχωριστά, ανέφερε χαρακτηριστικά.
Στην ουσία πρόκειται για το επιτυχημένο μοντέλο που εφαρμόστηκε και στο Fuel Pass, δηλαδή, οι αιτήσεις θα γίνονται για τον καθένα συγκεκριμένη ημέρα ανάλογα με το τελευταίο ψηφίο του ΑΦΜ του ώστε να αποτραπεί υπερφόρτωση της πλατφόρμας ενώ, ενδεχομένως αφού γίνουν οι αιτήσεις μέχρι τα τέλη Ιουνίου θα παραμείνει ανοιχτή για αιτήσεις από όλα τα ΑΦΜ για κάποιο διάστημα.
Συγκεκριμένα η ηλεκτρονική πλατφόρμα του gov.gr θα ανοίγει κάθε μέρα για διαφορετικό ΑΦΜ.
Η αρχή θα γίνει εφόσον αυτό τελικά ανακοινωθεί- με τα ΑΦΜ που λήγουν σε 0 και 1. Ακολούθως, κάθε μέρα θα ανοίγει για τους επόμενους αριθμούς. Επειδή, ωστόσο, η προηγούμενη διαδικασία με το Fuel Pass έδειξε ότι ενδεχομένως να είναι «έκπληξη» οι λήγοντες κάθε μέρα, οι δικαιούχοι καλό θα είναι να μπαίνουν και να τσεκάρουν στην πλατφόρμα, ή να ενημερώνονται προτού προχωρήσουν στην αίτηση.
Πώς κάνετε αίτηση για επίδομα ρεύματος
Αρχικά, θα πρέπει να θυμάστε πως όταν ανοίξει η πλατφόρμα, θα πρέπει να έχετε διαθέσιμα τα εξής στοιχεία για να ολοκληρώσετε την αίτηση στο gov.gr:
Το ΑΦΜ σας
Τους προσωπικούς σας κωδικούς taxisnet
Το IBAN του τραπεζικού σας λογαριασμού
Το Power Pass αφορά μόνο την πρώτη κατοικία και όλα τα υπόλοιπα στοιχεία θα αντλούνται από την ΑΑΔΕ απευθείας. Οι χρεώσεις των λογαριασμών ρεύματος θα αντλούνται απευθείας από τους παρόχους.
Βήμα - βήμα, μόλις ανοίξει η πλατφόρμα, η διαδικασία της αίτησης είναι η εξής:
είσοδος και σύνδεση στο gov.gr
ταυτοποίηση και αυθεντικοποίηση με κωδικούς Taxisnet
αίτηση κάνει μόνος ένας εκπρόσωπος κάθε νοικοκυριού, μία αίτηση δηλαδή στον κάθε λογαριασμό
αν κάνουν αίτηση και οι δύο, το επίδομα θα το παίρνει όποιος έχει το ΑΦΜ στον λογαριασμό ρεύματος που εκδίδεται
θα του εμφανίζεται η ένδειξη «κύρια κατοικία». Επιδοτείται μόνο η κύρια κατοικία. Προβάλλεται ως κύρια κατοικία αυτή που έχει δηλωθεί στο Ε1 που έχει υποβάλει ο ενδιαφέρομενος
θα γίνεται αυτόματα η διασταύρωση των στοιχείων και θα ακολουθεί ερώτηση αν δέχεστε ότι αυτά είναι τα στοιχεία.
εάν όχι, θα εμφανίζεται ξεχωριστό πεδίο για να συμπληρωθεί η κατοικία που ίσχυε το διάστημα από τέλος Δεκεμβρίου 2021 έως Μάιο του 2022
Τι πρέπει να προσέξετε
Μεγάλη προσοχή ωστόσο θα πρέπει να δείξουν οι καταναλωτές σχετικά με τους ποιούς λογαριασμούς αφορά η επιδότηση ρεύματος καθώς οι καταναλωτές θα πρέπει να κοιτάξουν προσεκτικά τον λογαριασμό τους, καθώς αυτό που έχει σημασία είναι η ημερομηνία έκδοσης και όχι η περίοδος κατανάλωσης.
Ο λόγος αφορά στην υπουργική απόφαση, η οποία προβλέπει ότι σύμφωνα με το άρθρο 3, για τον υπολογισμό του ποσού της ενίσχυσης ανά δικαιούχο, αρχικά υπολογίζεται το ποσό της ενίσχυσης για κάθε λογαριασμό ηλεκτρικού ρεύματος οικιακών παροχών του εσωτερικού, που έχει εκδοθεί την περίοδο μεταξύ της 1ης Δεκεμβρίου 2021 έως 31η Μαϊου 2022.
Συνεπώς, ό,τι εκδίδεται μετά τον Μάιο, ακόμα και εάν αφορά στο «επίμαχο τετράμηνο» των αυξήσεων, είναι εκτός επιδότησης.
dikaiologitika.gr
Κοτόπουλο με σάλτσα πορτοκάλι
Τα Υλικά
4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου
2 αυγά χτυπημένα
1 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κ. γλ. αλάτι
1/4 κ. γλ. μαύρο πιπέρι
2 κ. γλ. σησαμέλαιο
2 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες
1 κ. γλ. φρέσκο τζίντζερ, ξεφλουδισμένο και τριμμένο
1 κ. σ. ξύδι ρυζιού
1 κ. σ. κορν φλάουρ
1/4 φλ. τσαγιού χυμό πορτοκαλιού
3/4 φλ. τσαγιού μαρμελάδα πορτοκάλι
1 κ. σ. σάλτσα σόγιας
1/4 κ. γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού
3 κ. σ. καστανή ζάχαρη
2 αυγά χτυπημένα
1 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κ. γλ. αλάτι
1/4 κ. γλ. μαύρο πιπέρι
2 κ. γλ. σησαμέλαιο
2 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες
1 κ. γλ. φρέσκο τζίντζερ, ξεφλουδισμένο και τριμμένο
1 κ. σ. ξύδι ρυζιού
1 κ. σ. κορν φλάουρ
1/4 φλ. τσαγιού χυμό πορτοκαλιού
3/4 φλ. τσαγιού μαρμελάδα πορτοκάλι
1 κ. σ. σάλτσα σόγιας
1/4 κ. γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού
3 κ. σ. καστανή ζάχαρη
Τρόπος Εκτέλεσης
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς και στρώστε ένα μεγάλο ταψί με αλουμινόχαρτο.
Ανακατέψτε σε ένα μπολ το αλεύρι με το αλάτι και το πιπέρι.
Βουτήξτε κάθε κομμάτι κοτόπουλου στο χτυπημένο αυγό και μετά στο αλεύρι, καλύπτοντάς το καλά. Τοποθετήστε το κοτόπουλο στο έτοιμο ταψί. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο κοτόπουλο.
Ψήστε για 25 λεπτά, γυρίζοντας τα κομμάτια του κοτόπουλου περίπου στη μέση του ψησίματος.
Ζεστάνετε το σησαμέλαιο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το σκόρδο και το τζίντζερ και σοτάρετε για περίπου ένα λεπτό, ανακατεύοντας συνεχώς.
Ανακατέψτε το κορν φλάουρ και το ξύδι ρυζιού σε ένα μικρό μπολ μέχρι να μην υπάρχουν σβώλοι. Προσθέστε το στο τηγάνι, μαζί με τα υπόλοιπα υλικά.
Αφήστε τα όλα να μαγειρευτούν για περίπου 5 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να λιώσει η μαρμελάδα πορτοκάλι και να δέσει η σάλτσα.
Μόλις ψηθεί το κοτόπουλο, προσθέστε το στη σάλτσα και ανακατέψτε καλά.
Σερβίρετε με ρύζι και γαρνίρετε με φρέσκα κρεμμυδάκια και σουσάμι (προαιρετικά).
Τέλος ΑΦΜ, ΑΜΚΑ και αριθμός ταυτότητας! ΟΛΑ ΣΕ ΕΝΑ!
Τέλος σε ΑΦΜ, ΑΜΚΑ και αριθμό ταυτότητας βάζει το υπουργείο Ψηφιακής Διακυβέρνησης,
καθώς το επόμενο διάστημα θα τεθεί σε εφαρμογή ο Προσωπικός Αριθμός Πολίτη, όπως δήλωσε χθες στον ΣΚΑΪ 100.3 ο υπουργός Ψηφιακής Διακυβέρνησης, Κυριάκος Πιερρακάκης.
Ωστόσο, εξήγησε ότι η εφαρμογή του είναι μία πολύ πολύπλοκη διαδικασία, καθώς πλέον θα χρειάζεται ο πολίτης να ξέρει έναν και μόνον αριθμό, τον οποίο θα πρέπει να «διαβάζουν» και όλα τα συστήματα.
Αν και το αρχικό σχέδιο προέβλεπε ότι ο νέος Ενιαίος Αριθμός θα είναι ουσιαστικά ο ΑΦΜ που έχει ο κάθε πολίτης, τελικά θα είναι δωδεκαψήφιος και στον υπάρχοντα ΑΦΜ θα προστεθούν μπροστά τρία ψηφία, κατά πληροφορίες γράμματα και αριθμοί.
Ο νέος αριθμός θα αποδίδεται μια φορά σε κάθε πολίτη και θα έχει ως στόχο την ταυτοποίηση των πολιτών στην παροχή υπηρεσιών από φορείς του δημόσιου και του ευρύτερου δημόσιου τομέα, αλλά και την ασφάλεια των συναλλαγών του.
Μάλιστα, θα αναγράφεται και στις νέες ταυτότητες, για τις οποίες ο διαγωνισμός έχει καθυστερήσει, καθώς οι ενδιαφερόμενοι έχουν υποβάλει ενστάσεις που εξετάζονται στο Συμβούλιο της Επικρατείας.
«Έπρεπε να τις έχουμε νωρίτερα. Σε κάποιους διαγωνισμούς αυτό συμβαίνει. Αυτός είναι ένας πολύ μεγάλος διαγωνισμός και εκ των πραγμάτων υπάρχουν ενστάσεις ανάμεσα στους ενδιαφερόμενους και αυτό έχει καθυστερήσει τη διαδικασία», ανέφερε χθες ο κ. Πιερρακάκης.
Ταυτότητες και διπλώματα οδήγησης στο wallet των κινητών τηλεφώνων από τον Ιούλιο
Παράλληλα, στο…wallet των κινητών τους τηλεφώνων θα μπορούν να έχουν οι πολίτες από τον Ιούλιο τα διπλώματα οδήγησης και τις αστυνομικές τους ταυτότητες.
«Ήδη είχαμε κάνει έναν πιλότο σε σχέση με την ταυτότητά από τα περασμένα Χριστούγεννα σε σχέση με τον covid. Δηλαδή εκεί που είχαμε το ψηφιακό πιστοποιητικό για τον εμβολιασμό μας, μπορούσε κανείς να προσθέσει την ταυτότητα του», επισήμανε στον ΣΚΑΪ 100.3 ο υπουργός Ψηφιακής Διακυβέρνησης. Ωστόσο, διευκρίνισε ότι αρχικά δε θα μπορεί να λειτουργεί και ως ταξιδιωτικό έγγραφο και η χρήση τους θα ισχύει μόνο εντός της χώρας.
Η διαδικασία θα είναι εξαιρετικά απλή και απαλλαγμένη από τη γραφειοκρατία. Οι πολίτες θα μπαίνουν στην εφαρμογή που θα είναι διαθέσιμη στο gov.gr, θα βάζουν τους κωδικούς τους και θα μπορούν να κατεβάσουν αυτά τα έγγραφα ώστε να τα έχουν μόνιμα εκεί.
Σύμφωνα δε με πληροφορίες, θα υπάρχει δυνατότητα ανάκλησης των εν λόγω εγγράφων από την εφαρμογή. Για παράδειγμα, εάν κάποιος χάσει το κινητό του τηλέφωνο, θα μπορεί να μπει μέσα από μια άλλη συσκευή στην εφαρμογή και να κάνει «ανάκληση» του εγγράφου.
Γαλλικό τοστ με νουτέλα
Τα Υλικά
8 φέτες ψωμί του τοστ
4 κ. γλ. νουτέλα
1/4 φλ. τσαγιού γάλα
1 μεγάλο αυγό (ή 2 μεσαία)
2 κ. σ. ζάχαρη
1/4 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
3 κ. σ. ζάχαρη
1 κ. γλ. κανέλα
3 κ. σ. βούτυρο
Σιρόπι σφενδάμου για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
4 κ. γλ. νουτέλα
1/4 φλ. τσαγιού γάλα
1 μεγάλο αυγό (ή 2 μεσαία)
2 κ. σ. ζάχαρη
1/4 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
3 κ. σ. ζάχαρη
1 κ. γλ. κανέλα
3 κ. σ. βούτυρο
Σιρόπι σφενδάμου για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
Τρόπος Εκτέλεσης
Τρόπος Εκτέλεσης
Κόψτε την κόρα από το ψωμί και με έναν πλάστη ανοίξτε κάθε φέτα ψωμιού μέχρι να γίνει επίπεδη.
Αλείψτε κάθε φέτα ψωμιού με μια στρώση νουτέλα (περίπου 1/2 κουταλιά της σούπας ανά φέτα) και τυλίξτε σφιχτά σε ρολάκια.
Σε ένα μικρό ρηχό μπολ, χτυπήστε μαζί το γάλα, το αυγό, τη ζάχαρη και τη βανίλια. Αφήστε το στην άκρη.
Σε ένα άλλο μικρό ρηχό μπολ, ανακατέψτε τη ζάχαρη και την κανέλα και αφήστε τα στην άκρη.
Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά, λιώστε το βούτυρο. Βουτήξτε κάθε ρολό στο μείγμα γάλακτος και αυγών. Τοποθετήστε τα ρολά στο τηγάνι και ψήστε τα για περίπου 2 λεπτά, γυρίζοντάς τα, μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν ελαφρώς τραγανά από όλες τις πλευρές.
Επαναλάβετε για όλα τα ρολάκια.
Καλή σας απόλαυση!!!
Corners of Sanctuary’s Drop Def Leppard Tribute EP, “Defying”
.jpg)
Traditional American Heavy Metal band Corners of Sanctuary (COS) have released their new digital Def Leppard tribute EP titled "Defying." The EP is now available at a multitude of online retailers and streaming platforms including Spotify, Deezer, Apple Music, iTunes and Youtube Music via Sonic Velocity Records. "Defying" includes cover versions of "Mirror, Mirror," "Rock of Ages" and a piano-envisioned version of the classic Leppard track, "Bringing on the Heartbreak." “Defying” was mastered by former Metal Blades Records engineer and producer Bill Metoyer (Slayer, Armored Saint).
Get "Defying": http://hyperurl.co/elu3x3
"When working on a project like this, there are more challenges to surmount than first considered," said COS guitarist Mick Michaels. "Songs such as the ones we had chosen to do have such a legacy attached to them...so the impact that comes from doing a cover version of your own has to essentially live up to the legacy...which, in the case of these Def Leppard songs, are legendary."
Listen to "Mirror, Mirror": https://youtu.be/Mf3zQzAdufA
Alongside performing a handful of shows, COS is putting the finishing touches on the band's upcoming second best of installment, “Metal Never Dies,” which is scheduled to digitally release this summer as well via Sonic Velocity Records. Additionally, work continues on the band's next full-length album, "Vengeance of the Fallen."
“We have several projects in the works but continue to be making headway with the next full-length album,” Michaels added.
Find out more about Corners of Sanctuary at:
Official: www.cornersofsanctuary.com
Facebook: www.facebook.com/CornersofSanctuary
Twitter: www.twitter.com/COSnROLL
Instagram: www.instagram.com/cosnationmetal
Get “Defying” digitally:
Apple Music
ITunes
Spotify
Deezer
--
Show Schedule:
June 11th
Fish Head Cantina
SonarFest 2022
Halethorpe, MD
|
.jpg)
Tυρόπιτα με φέτα και τυρί κρέμα
Τα Υλικά
3 φλ. τσαγιού φέτα, θρυμματισμένη
1 1/2 φλ. τσαγιού τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
3 μέτρια αυγά
6 κ. σ. φρέσκο άνηθο, προαιρετικά
3/4 κ. γλ. αλάτι
1/2 κ. γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
12 κ. σ. ανάλατο βούτυρο, λιωμένο, 1 1/2 μπαστούνι
8 φύλλα για πίτα, χωρισμένα
Τρόπος Εκτέλεσης
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Θρυμματίστε τη φέτα σε ένα μεσαίο μπολ, προσθέστε το τυρί κρέμα, τα αυγά, τον άνηθο, αν χρησιμοποιήσετε, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατέψτε με μια σπάτουλα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Χρησιμοποιήστε ένα πινέλο ζαχαροπλαστικής για να λαδώσετε ελαφρά ένα ταψί με ένα λεπτό στρώμα λιωμένου βουτύρου.
Τοποθετήστε ένα φύλλο ζύμης πάνω από τον πάτο του ταψιού (οι άκρες θα κρέμονται ελαφρώς πάνω από τα τοιχώματα του ταψιού) και αλείψτε με περισσότερο λιωμένο βούτυρο. Επαναλάβετε με άλλα 4 φύλλα ζύμης.
Απλώστε τη γέμιση πάνω στο φύλλο σε ομοιόμορφη στρώση και διπλώστε τις άκρες του φύλλου πάνω από τη γέμιση (αυτό θα διασφαλίσει ότι η γέμιση δεν θα ξεχειλίσει κατά τη διάρκεια του ψησίματος).
Κόψτε τα υπόλοιπα 3 φύλλα στη μέση σταυρωτά και τοποθετήστε κάθε μισό φύλλο πάνω από τη γέμιση, αλείφοντας κάθε στρώση με λιωμένο βούτυρο. Σφίξτε τις πλευρές του φύλλου γύρω από τη γέμιση. Αλείψτε το τελευταίο φύλλο με το υπόλοιπο λιωμένο βούτυρο.
Ψήστε την τυρόπιτα για 40 λεπτά, μέχρι να ροδίσει. Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε τη να κρυώσει για 15- 20 λεπτά.
1 1/2 φλ. τσαγιού τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
3 μέτρια αυγά
6 κ. σ. φρέσκο άνηθο, προαιρετικά
3/4 κ. γλ. αλάτι
1/2 κ. γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
12 κ. σ. ανάλατο βούτυρο, λιωμένο, 1 1/2 μπαστούνι
8 φύλλα για πίτα, χωρισμένα
Τρόπος Εκτέλεσης
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Θρυμματίστε τη φέτα σε ένα μεσαίο μπολ, προσθέστε το τυρί κρέμα, τα αυγά, τον άνηθο, αν χρησιμοποιήσετε, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατέψτε με μια σπάτουλα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Χρησιμοποιήστε ένα πινέλο ζαχαροπλαστικής για να λαδώσετε ελαφρά ένα ταψί με ένα λεπτό στρώμα λιωμένου βουτύρου.
Τοποθετήστε ένα φύλλο ζύμης πάνω από τον πάτο του ταψιού (οι άκρες θα κρέμονται ελαφρώς πάνω από τα τοιχώματα του ταψιού) και αλείψτε με περισσότερο λιωμένο βούτυρο. Επαναλάβετε με άλλα 4 φύλλα ζύμης.
Απλώστε τη γέμιση πάνω στο φύλλο σε ομοιόμορφη στρώση και διπλώστε τις άκρες του φύλλου πάνω από τη γέμιση (αυτό θα διασφαλίσει ότι η γέμιση δεν θα ξεχειλίσει κατά τη διάρκεια του ψησίματος).
Κόψτε τα υπόλοιπα 3 φύλλα στη μέση σταυρωτά και τοποθετήστε κάθε μισό φύλλο πάνω από τη γέμιση, αλείφοντας κάθε στρώση με λιωμένο βούτυρο. Σφίξτε τις πλευρές του φύλλου γύρω από τη γέμιση. Αλείψτε το τελευταίο φύλλο με το υπόλοιπο λιωμένο βούτυρο.
Ψήστε την τυρόπιτα για 40 λεπτά, μέχρι να ροδίσει. Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε τη να κρυώσει για 15- 20 λεπτά.
Καλή σας απόλαυση!
Γαρίδες με σάλτσα παρμεζάνας
Τα Υλικά
500 γρ. jumbo γαρίδες
1 κ. σ. βούτυρο (ή ελαιόλαδο)
2 κ. σ. ψιλοκομμένο σκόρδο
1 1/2 φλ. τσαγιού γάλα
1/3 φλ. τσαγιού φρέσκια τριμμένη παρμεζάνα, συν επιπλέον για σερβίρισμα
1 κ. γλ. κορν φλάουρ ανακατεμένο με 1 κ. σ. γάλα
3- 4 κ. σ. χυμό λεμονιού (προσαρμόστε την οξύτητα ανάλογα με τα γούστα σας)
Τρόπος Εκτέλεσης
Προθερμάνετε το βούτυρο (ή το λάδι) σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να λιώσει το βούτυρο και το τηγάνι να ζεσταθεί καλά. Τηγανίστε τις γαρίδες για 2 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν και μεταφέρετε σε ένα πιάτο.
Προσθέστε το σκόρδο στο υπόλοιπο βούτυρο (ή λάδι) στο τηγάνι και σοτάρετε για περίπου 1 λεπτό. Χαμηλώστε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή, προσθέτουμε το γάλα (ή την κρέμα) και φέρτε τη σάλτσα σε βράση. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση, προσθέστε την παρμεζάνα και αφήστε τη σάλτσα να σιγοβράσει για περίπου 2 λεπτά μέχρι να πήξει.
Προσθέστε το μείγμα αμύλου κορν φλάουρ/νερού στο τηγάνι και ανακατέψτε γρήγορα για να ενωθεί με τη σάλτσα, η οποία θα αρχίσει να πήζει αμέσως.
Κατεβάστε από τη φωτιά και ανακατέψτε με το χυμό λεμονιού. Προσθέστε τις γαρίδες και από πάνω ρίξτε φέτες λεμονιού, μαϊντανό, έξτρα παρμεζάνα, τριμμένο πιπέρι και αλάτι (αν χρειάζεται).
Σερβίρετε πάνω από λαχανικά στον ατμό, νουντλς, ρύζι ή μαγειρεμένα ζυμαρικά.
1 κ. σ. βούτυρο (ή ελαιόλαδο)
2 κ. σ. ψιλοκομμένο σκόρδο
1 1/2 φλ. τσαγιού γάλα
1/3 φλ. τσαγιού φρέσκια τριμμένη παρμεζάνα, συν επιπλέον για σερβίρισμα
1 κ. γλ. κορν φλάουρ ανακατεμένο με 1 κ. σ. γάλα
3- 4 κ. σ. χυμό λεμονιού (προσαρμόστε την οξύτητα ανάλογα με τα γούστα σας)
Τρόπος Εκτέλεσης
Προθερμάνετε το βούτυρο (ή το λάδι) σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να λιώσει το βούτυρο και το τηγάνι να ζεσταθεί καλά. Τηγανίστε τις γαρίδες για 2 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν και μεταφέρετε σε ένα πιάτο.
Προσθέστε το σκόρδο στο υπόλοιπο βούτυρο (ή λάδι) στο τηγάνι και σοτάρετε για περίπου 1 λεπτό. Χαμηλώστε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή, προσθέτουμε το γάλα (ή την κρέμα) και φέρτε τη σάλτσα σε βράση. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση, προσθέστε την παρμεζάνα και αφήστε τη σάλτσα να σιγοβράσει για περίπου 2 λεπτά μέχρι να πήξει.
Προσθέστε το μείγμα αμύλου κορν φλάουρ/νερού στο τηγάνι και ανακατέψτε γρήγορα για να ενωθεί με τη σάλτσα, η οποία θα αρχίσει να πήζει αμέσως.
Κατεβάστε από τη φωτιά και ανακατέψτε με το χυμό λεμονιού. Προσθέστε τις γαρίδες και από πάνω ρίξτε φέτες λεμονιού, μαϊντανό, έξτρα παρμεζάνα, τριμμένο πιπέρι και αλάτι (αν χρειάζεται).
Σερβίρετε πάνω από λαχανικά στον ατμό, νουντλς, ρύζι ή μαγειρεμένα ζυμαρικά.
Καλή σας απόλαυση!!!
Εγγραφή σε:
Σχόλια
(
Atom
)
